🌶️ Chili

Standort & Boden

Warm, sonnig und windgeschützt, ideal im Gewächshaus oder auf einer sonnigen Fensterbank/Terrasse im Kübel.

Nährstoffreicher, lockerer Boden mit guter Drainage. Chilis zählen wie Paprika zu den Mittelzehrern.

Aussaat & Pflanzung

Sehr früh ab Januar/Februar bei mindestens 22–25 °C vorziehen – Chilis keimen langsam und brauchen eine lange Kulturzeit. Erst nach den Eisheiligen ins Freie oder ins Gewächshaus pflanzen.

Pflege

Gleichmäßig, aber mäßig gießen, Staunässe vermeiden. Regelmäßiges Ernten und gelegentliches Ausgeizen fördern die Fruchtbildung.

Ernte

Ab August grün ernten oder für mehr Schärfe bei voller Ausfärbung im September/Oktober.