🌿 Petersilie

Standort & Boden

Sonnig bis halbschattig.

Humusreicher, gleichmäßig feuchter Boden mit guter Nährstoffversorgung.

Aussaat & Pflanzung

Direktsaat von März bis Juli, Petersilie keimt als Kaltkeimer sehr langsam – Aussaatschale mit warmem Wasser übergießen beschleunigt es etwas.

Pflege

Regelmäßig gießen. Äußere Blätter laufend ernten, dann treibt die zweijährige Pflanze immer wieder neu aus.

Ernte

Laufend von Mai bis Oktober blattweise ernten, im ersten Standjahr am aromatischsten.