💠 Hortensien

Hortensien im Überblick

Hortensien bilden die Gattung Hydrangea, deren Name sich auf die griechischen Wörter für Wasser und Gefäß zurückführen lässt. Das passt zu ihrem Bedarf: Die Sträucher werden je nach Art 1 bis 3 m hoch, tragen große, wasserreiche Blätter und wurzeln flach. Beheimatet sind die Arten in Ostasien und Nordamerika, bei uns sind die meisten winterhart.

Als Mittelzehrer verlangen Hortensien humusreichen, gleichmäßig feuchten Boden und einen halbschattigen Platz ohne pralle Mittagssonne. Der Pflanzabstand von 100 × 100 cm bedeutet eine Pflanze pro Quadratmeter. Für ein Beet mit drei Hortensien rechnest du also 3 m², nach dem Richtwert 45 Liter Wasser pro Woche (Regen eingerechnet) und etwa 180 g organischen Dünger im Jahr.

Hinweis: Blätter und Knospen gelten als leicht giftig für Menschen und Haustiere. Verzehre keine Pflanzenteile und achte bei Kindern, Hunden, Katzen und Pferden darauf, dass nichts abgeknabbert wird. Empfindliche Haut reagiert manchmal auf den Pflanzensaft, deshalb beim Schnitt Handschuhe tragen.

Standort & Boden

Halbschattig, geschützt vor praller Mittagssonne.

Humusreicher, gleichmäßig feuchter Boden. Ein saurer Boden lässt Bauernhortensien blau statt rosa blühen.

Aussaat & Pflanzung

Keine Aussaat – Containerpflanzen im Frühjahr oder Herbst pflanzen.

Pflege

Reichlich gießen, der Name deutet bereits auf den hohen Wasserbedarf hin. Verblühte Rispen erst im zeitigen Frühjahr zurückschneiden, sie schützen die Knospen über Winter.

Ernte

Blütezeit von Juni bis September je nach Sorte.

Sorten und Auswahl

Die wichtigste Unterscheidung betrifft den Schnitt. Bauern- und Tellerhortensien legen ihre Blütenknospen schon im Spätsommer an und blühen am vorjährigen Holz, ihr Austrieb ist frostempfindlich. Rispen- und Schneeballhortensien blühen am neuen Holz, vertragen mehr Sonne und kommen auch mit strengen Wintern zurecht. Eichenblatthortensien fallen durch ihre rote Herbstfärbung auf und werden kaum geschnitten, die Kletterhortensie gedeiht langsam an Mauern.

Bei Bauernhortensien hängt die Blütenfarbe vom Boden ab: In sauren Böden unter etwa pH 5,5 kann die Pflanze Aluminium aufnehmen und blüht blau, in neutralen bis kalkigen Böden rosa bis rot. Weiße Sorten bleiben weiß, und nicht jede Sorte reagiert gleich stark. Wer Blau möchte, pflanzt in saure Erde und gießt mit Regenwasser. Gezieltes Umfärben im Beet gelingt nur eingeschränkt.

Hortensien anbauen: Schritt für Schritt

1. März bis April: Containerhortensien pflanzen. Den Wurzelballen vorab wässern, die Grube doppelt so breit wie den Ballen graben und Laubhumus oder Kompost beimischen. Den Abstand rechnet der Pflanzabstandsrechner.
2. September bis Oktober: Die Herbstpflanzung funktioniert ebenso gut, weil der Boden noch warm und der Winter feucht ist. Junge Pflanzen brauchen im ersten Winter Schutz.
3. Nach dem Pflanzen: Den Ballen bündig mit der Oberfläche setzen, kräftig einschlämmen und 5 bis 8 cm hoch mit Laub oder Rindenhumus abdecken (Ratgeber Mulchen).
4. Februar bis März: Rispen- und Schneeballhortensien kräftig auf wenige Augenpaare zurückschneiden. Bauernhortensien nur von Verblühtem und Abgestorbenem befreien, bis zum ersten kräftigen Knospenpaar (Ratgeber Schneiden).
5. Ab April: Rund 60 g organischen Dünger pro Quadratmeter geben, die Menge für dein Beet nennt der Düngerrechner. Zu viel Stickstoff bringt Laub statt Blüten.
6. Mai bis August: Gießen, als Richtwert etwa 15 Liter pro Quadratmeter und Woche (Bewässerungsrechner). Bei Hitze täglich den Boden prüfen, möglichst mit Regenwasser.
7. Juni bis Juli: Für Vermehrung nicht blühende Triebstücke als Stecklinge in Anzuchterde stecken und gleichmäßig feucht halten.
8. Oktober bis November: Bauernhortensien mit Laub am Fuß und lockerem Vlies oder Reisig vor Frost schützen (Frostschutz im Garten). Verblühte Rispen bleiben als Knospenschutz stehen.

Häufige Fehler

• Bauernhortensien im Herbst zurückschneiden. Die Knospen fürs nächste Jahr sind schon angelegt und gehen verloren, die Blüte fällt aus. Warte bis zum zeitigen Frühjahr.
• Rispenhortensien nie schneiden. Sie verkahlen von innen und tragen schwache Rispen. Der Rückschnitt im Vorfrühling bringt kräftige Blüten.
• Zu sonnig und zu trocken stellen. Hängende Blätter und braune Ränder zeigen Wassermangel oder Sonnenbrand. Halbschatten, Mulch und regelmäßiges Gießen helfen.
• Mit hartem Wasser und Kalk arbeiten. Gelbe Blätter mit grünen Adern deuten auf Chlorose durch zu kalkhaltigen Boden hin. Gieße mit Regenwasser und wähle saure Pflanzerde.
• Winterschutz zu früh entfernen. Ein warmer März lockt die Triebe, ein später Frost erfriert sie. Gib den Schutz erst nach den Spätfrösten ganz frei.

Blüte, Verwendung und Überwinterung

Die Blütezeit reicht je nach Sorte von Juni bis September. Als Schnittblume schneidest du die Dolden, wenn sie sich voll gefärbt und etwas fest anfühlen, dann halten sie in der Vase am längsten. Blätter am Stiel entfernst du, weil sie viel Wasser verdunsten. Lassen die Köpfe schlapp hängen, hilft ein kurzes Bad in lauwarmem Wasser.

Zum Trocknen schneidest du Blütenstände im Spätsommer, sobald sie sich papierartig anfühlen und die Farbe etwas verblasst. Stelle sie mit wenig Wasser in eine Vase und lass sie dort eintrocknen. Die Köpfe behalten so ihre Form und halten im Strauß oder Kranz viele Monate.

Häufige Fragen zu Hortensien