🫛 Erbsen

Standort & Boden

Sonnig bis halbschattig, offene Fläche.

Lockerer, durchlässiger Boden ohne frische Düngung – Erbsen binden als Leguminosen selbst Stickstoff und sind Schwachzehrer.

Aussaat & Pflanzung

Direktsaat von März bis Mai, Reihenabstand einhalten und Rankhilfen für höhere Sorten gleich mit einplanen.

Pflege

Mäßig, aber regelmäßig gießen, besonders während der Blüte. Rankende Sorten an einem Gerüst oder Reisig hochleiten.

Ernte

Ab Juni/Juli, sobald die Hülsen prall gefüllt, aber noch zart sind – regelmäßiges Pflücken fördert weiteren Ansatz.