🥬 Lauch

Standort & Boden

Sonnig bis halbschattig, offene Fläche.

Nährstoffreicher, humoser Boden mit guter Wasserspeicherung. Lauch zählt zu den Mittelzehrern.

Aussaat & Pflanzung

Ab Februar/März drinnen vorziehen oder ab April direkt aussäen, im Juni/Juli in Pflanzrillen setzen und dabei tief pflanzen für lange, weiße Schäfte.

Pflege

Regelmäßig gießen und mehrfach anhäufeln, das verlängert den weißen Schaft. Unkraut frühzeitig entfernen.

Ernte

Je nach Sorte von September bis in den Winter, winterharte Sorten können frostfest im Beet bleiben und nach Bedarf gestochen werden.